Lempeng kampung dan kuah durian

Asssalamualaikum people....durian's fever is baaaaaaackk! mokwo buat kuah dan makan dengan lempeng . kalau makan macam tu saja , ku fening laaaah!
adunan lempeng yang cukup versatile nih, boleh buat lempeng..boleh buat roti jala dan boleh gak buat adunan takoyaki...cubalah ! lembut dan sedikit kenyal

kuah durian tuh  mokwo main campak2 jer, tapi resepinya iras2 resepi syahmi di myr..mokwo letakkan di sini buat rujukkan semua

 Lempeng Kampung

bahan2:
2 cawan tepung gandum
2 1/2  or 2 3/4 cawan air ( ikut pekat mana yang kita suka, lagi cair lagi lembut )
1 biji telur
1/2 sudu kecil baking powder
2 sudu besar minyak masak
garam secukup rasa

cara2:

1. kisar semua bahan2 dalam blender
2. biarkan pada suhu bilik selama 30 min
3. panaskan non-stick pan
4. ambil 1/3 cawan adunan dan tuangkan atas pan
5. lenggangkan supaya menjadi bulat dan nipis
6. masak sampai permukaan atas menjadi light colour, masak dah tuh!
7. sedia di hidang, nak potong2 kecil pun boleh!

kuah durian resepi from syahmi myr

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 5 ulas durian
• 3 sudu gula pasir
• 1 1/2 cawan santan sederhana pekat
• Pilihan : boleh juga tambah gula merah untuk mengubah warna

Cara-cara

1. Buangkan biji durian dan hancurkan sedikit.
2. Masukkan dalam periuk bersama gula dan santan.
3. Masak hingga mendidih.
4. Kalau nak makan dengan roti jala, klik di sini