Pernah suatu masa dahulu...ada seseorang bertanya tentang kegunaan Food Processor dalam pembuatan kek..minta maaf ye..mokwo lupa dah nama sapa lah yang bertanya tuh......
sebetulnya, mokwo tak pernah buat kek menggunakan Food Processor nih.....kebiasaan hanya menggunakan mixer sahaja...so tak pa ! kita terai
Kalau tak silap mokwo , mokwo buat kek butter oreo...tapi di sebabkan dan agak lama buat, mokwo dah tak ingat dah resepi nih diambil dari mana...kalau sesiapa yang berminat boleh google sendiri yek!
 |
| mula2 pilih blade yang sesuai....sebenarnya ada 2 jenis blade yg berbentuk serupa..cuma satu panjang dan satu lagi lebih pendek yang di guna untuk mengadun roti...yang nih adalah blade yang panjang punya! |
 |
| mula2..proses standard lah ni....masukkan butter dan gula ..kemudian putar sampai creamy dan bertukar kaler yg lebih pucat..took about 3 minutes...mixer kat belakang tuh sukah hati laaar dapt cuti free! |
 |
| kemudian masukkan telur, one at a time..then di susuli dengan tetepung , biskut oreo dan susu cair..adun sampai sebati..proses ambil masa dlam 6-7min |
 |
| bila dah selesai bako...taaa daaa...inilah hasilnya...kek menjadi bantat..cuba tengok bahagian bawah yang seakan2 bengkang |
so konklusinya di sini...kalau nak buat kek ..lebih afdal guna mixer kerana kekdah mixer akan lebih memerangkap banyak udara..dan kek akan jadi lebih gebu....
ataupun....
keeeerrr....hakak yang tak gheti guna food processor tuh??.../sweat........:)
assalam mokwo..memang betul la dah tu..memang tak boleh guna buat kek..sebab mokwo dah cuba kan..
ReplyDeleteakak kalau buek kek..kalau tak guna..mixer..guna tangan je(manual)..pun kek jadi tak gebu sangat..sebab agaknya tangan dah tak kuat.
cheq sue x pernah jugak lagi buat kek guna FP, kalau doh pizza @ roti pernah jugak sekali dua..
ReplyDeletekak erna:
ReplyDeletemokwo dulu zaman kecik2 tak dak mixer pun putar marjerin dengan tangan ajer..dari pagi smapai ke petang..kek tak pernah gobu..akhirnya pakat2 beli ajerr kek yang kat bakery!
to cheq sue:
buat roti n pizza , mokwo sgt2 rekemen guna FP jugak..cepat dan senag!
Hari tu dah usha FB ni ngan MIL. Tapi tak boleh nak bawak balik lagi sebab pitih tak cukup. hehehe 2-3 tahun lagi kut
ReplyDeletetun xde food processor pun..teringin nk beli senang nk wat pastry kan.
ReplyDeleteto sam:
ReplyDeletepssstttt...pssstt sam, mokwo pun bertaun kumpul pitih nak beli menda alah ni jugak!..:)
to tun telani:
untuk pastry, roti, kerja2 slicing cukup berguna FP nih! must buy one!