kuih getas

kuih melayu yg ade make up skit..kuih getas..lemak manis kenyal2 sesuai utk exercise rahang dan muka supaya awet muda....pesan mokwo klau nak buat kuih nih, buat lah skit dulu...bukan apa..testlah market dulu, sebab nye kuih nih adalah di antara kuih yg tak boleh recycle...nanti tak habis alamt rezki 'mr bin' lah jawab nye!!!

bahan2:
1 cawan tepung beras pulut
1/2 cawan kelapa parut putih
1/4 cawan susu cair
2--3 sudu besar air
garam secukup rasa
minyak secukupnye utk menggoreng

cara2:

• campurkan kesemua bahan2 di atas kecuali air
• jika doh masih berderai tambah air sesudu demi sesudu, sambil di uli sampai menjadi doh lembut
• gentel bulat2 dan leperkan. jika susah utk dibentuk, sapu tangan2 dgn skit minyak 
• goreng dgn minyak terendam sampai kekuningan. api sederhana aje
• angkat dan tus kan

sira gula
bahan2 :

3 susdu besar gula pasir
3 sudu besar air

cara2:

• dalam kuali panaskan  kedua2 bahan di atas sehingga berbuih2 dan pekat skit
• masukkan getas yg telah digoreng tadi dan kacau till gula membentuk kristal
• dah siap!!

tatatititutu dulu..nak kena jadi tutor tak bertauliah  lak lepas nih...huhuhu...betul2 mencabar kesabaran ku!!!!!!