Black Pearls...cara ringkas untuk memasak nya!

Assalamualaikum........

Mokwo belum masak lunch lagi...baru balik dari pasar tani di Ampangan
selepas selesai membersih ikan2..mokwo perkesahkah pulak si Black pearls nih....so before berlanjutan buat benda lain,mokwo nak buat quick update ...

black pearls nih mokwo beli di kedai bakeri Yummies di Bangi suatu masa dahulu:))....mokwo terlalu sukakan minuman di cool blog terutama sekali teh susu sejuk yang di letak black pearls nih...amat ketagih rasanya.......so mokwo ingat nak buat sendiri lah

bila mokwo google cara memasak,...macam2 ada....tapi mokwo buat ikut cara nih...lebih senang dan ringkas.
cara nih pun, mokwo tengok bebudak dekat cool blog tu sendiri yang buat...so have a try yek!

rasa nya kenyal2 nak iras2 cendol !! i like!

Bahan:
1 cawan black pearls( BP) kering /Tapioca pearls
5 cawan air
2 sudu besar gula pasir
1 biji rice cooker

cara2nya:

1. masukkan air dalam rice cooker
2. tekan function 'cook' pada rice cooker tersebut
3. biarkan air mendidih. kemudian masukkan black pearl yang kering
4. masak dalam 15--20 minit atau sehingga semua black pearls bertukar jernih dan kenyal. sekali sekala bolehlah di kacau periuk tu. untuk mengelakkan black pearls(BP) dari melekat di dasarnya
5. bila dah masak, tapis BP dan cuci sedikit dengan air  bersih
6. masukkan BP dalam bekas bersih dan gaulkan dengan gula pasir...sedia untuk di guna!
7. BP nih sesuai di masukkan dalam minuman kegemaran anda seprti teh susu, sirap bandung, kopi susu, mocha, choc drinks dsb!

Untuk cara alternative dan gambar BP yang kering, u aols boleh lihat di blog hazila my Small Kitchen

Air barli..penghilang dahaga !

Assalamualaikum.....
Pertama nya mokwo nak ucapkan terima kasih kepada yang telah sudi meninggalkan komen pada entri yang lepas...Alhamdulillah , so far kakak tidak lagi menghadapi masaalah ketika berada di sekolah...dan semangat untuk ke sekolah semakin pulih berbanding dengan sebelum nih...nak pergi sekolah pun seram sejuk kaki tangan

ok lah kita tinggalkan si cerita si kakak...... mokwo lak banyak kisah suka dan duka berlaku sejak kebelakangan ni...semangat ber'blog'ging semakin menjuunam...er timbus terus kot!...nak masak pun jadi buntu semacam...di tambah badan senang ajer menjadi letih...kaki pula sekejap sekejap sakit di bahagian tumit....terutama bila berdiri dengan kadar masa yang lama....cukup menjadikan mokwo immobile kebanyakkan masa...apa nak di buatkan..itulah ketentuan alam...bila umur sudah meningkat , prestasi badan akan semakin menurun. seingat2 mokwo, masa mokwo muda2 dulu mana pernah sakit2 badan ker, tumit ker..bahkan demam pun cukup jarang...sekarang, mokwo kalau nak berjalan, beg berisi ubat-ubatan sebundle mesti akan menjadi teman seirirng...:D

oklah...kali nih tak masak apa2 canggih pun hanya sekadar minuman penyejuk tekak yang  cukup best....natural goodness..... resepi yang dah lama mokwo intai dari dapur kak nor SG...resepi asal dari Rabiatun (tq very much!! )...mokwo tambah kan sedikit halwa kundur untuk memberi kelainan rasa pada air barli nih...mokwo pun cukup setuju dengan kak nor SG...air barli yang di kisar akan menyerlahkan lagi rasa barli tersebut...pekat lagi sejuk tat kala mengalir di anak tekak..so sapa2 nak cuba , bisa aja dong...tak susah pun..cuma nak rebus barli nih memakan masa skit ler...kalau boleh rebus lah guna api yang perlahan sehingga barli bengkak...kalau tak dak masa sesangat, boleh beli dari tin yang dah siap rebus punya...sonang keje! :D

mokwo punya sudah semestinya suam2 kuku...itulah istimewanya jadi org semput nih!:)

AIR BARLI
resipi : Rabiatun
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
1/2 peket barli @ 3/4 cawan ~ k.nor buat 1/2 cawan jer
1 jug air
gula secukup rasa
Ais
sedikit biji selasih yang direndam ( mokwo  yelek!)
3 helai daun pandan ~ k.nor tambah
sedikit halwa kundur (mokwo tambah...boleh di beli di kedai2 runcit atau pasarraya )

Cara-cara
Cuci bali hingga bersih. Toskan.
Masukkan dalam periuk bersama air dan rebus sehingga bali agak kembang.
Bila dah kembang dan lembut, ambil 1/3 dari biji bali tersebut dan blend hingga hancur.
Masukkan balik bali yang diblend ke dalam periuk tadi. Jika nak banyak boleh tambah air.
Masukkan gula secukup rasa. Masak sekali lagi hingga gula hancur. Boleh juga dimasukkan gula dahulu baru diblend.
Sejukkan sedikit, barulah dituang ke dalam gelas dan letas ais dan juga biji selasih. Sedia diminum.

Teh 3 layer or Teh C Peng!!!

kalau gi kedai mamak, bila di sebut nak order teh tiga lapis, mula lah mamak tuh buat muka blurr..tak paham..tapi kalau kata nak oder teh three layerrrrr..dan, dan tau..huhuhu..agak nye masa diorang dok kursus waiter dulu, perkataan tuh aje yg diorang blajar

well anyway..dlm dok minum byk2 teh 3 layer, teh yg kat restoran nasik kandar pelita kulim, kedah jugak yg mokwo rasa sedap..kat sini..hemmmm..hagrham tak sedap...pah tuh, since pokwo jugak adalah peminat teh 3 layer, maka pokwo mulalah mencipta resepi sendirik..resepi pertama air gula merah yg dicampur madu..gagal segagalnye.manis terlampau...teh lak guna teh lipton jek...memang seriously x sedap

inilah rupa nye syrup teh 3 layer tuh..antara bahan2 yg tertulis ialah...gula merah n buah kundurr....hemmmm??

then pokwo ngelat..dia tanya kat sebuah kedai mamak yg memang kenal dgn pokwo... tentang gula utk membuat teh 3 layer nih....mamak tuh kata memang ade..n bersetuju utk menjual 1 botol of 1 liter kpd pokwo..
wahh bukan main suka hati ekkk pokwo...so sudah nye dlm minggu nih, tiap2 hari minum teh 3 layer homemade...mokwo dah surrender...kembong perut, sembelit n tak leh tido due to caffiene burst!!!!really power nye penangan teh 3 layer pakwe ku, pokwo...hahaha

resepi asal dari rumah nona manis jiya--14sept, ...tapi mokwo kopipes dr umah mama manis  hana ...tq ladies!!

Bahan-bahan


Teh Pekat (mokwo guna 3 uncang teh jenama Ahmad ceylon tea)

Susu Cair

Gula melaka pekat ( mokwo guna 3L syrup)

ketulan ais

Cara-cara

Masukkan gula melaka pekat ke dalam gelas, ikut citarasa memasing. Kalo nak manis letaklah bebanyak. Hehehe!

Kemudian masukkan ketulan ais. Penuhkan satu gelas... Baru masukkan susu cair.

Akhir sekali baru masukkan teh pekat pelan²...

Bismillahirrahmanirrahimmmmm... Kita minommm duluuuu!!

banana choc smmooothies..mmm

made this as a breakfast coz malas nak makan apa2..not bad sedap jugak n very filling..one complete breakfast i must say..guna blender je..so sudip n kuali bleh simpan yeh!.org2 yg dah bersiap , bersolek cantik2 nak gi keja pun bleh buat nih...sesuai utk yg berdiet gak...ye ke?? yogurt n banana katanye menggemukkan...aaahhh...bantai aje! hehehe

2 bji pisang montel

2 cawan susu fresh

2 sudu besar gula perang

1 cawan ais

3/4 cawan yogurt plain

choc syrup secukup rasa

1-2 titik esen pisang (optional)

cara2:

masuk semua bahan dlm blender.

hidangkan

kayu manis madu

kayu manis madu
Originally uploaded by kaknikyusof

minuman yg cukup berkhasiat untuk semua. mungkin ade yg tak suke bau kayu manis tuh, tapi kan tutp idung jelah n telan...slurrppp!! ianye cukup berkhasiat mencegah asma, sinus, tonsil mcm2 lagilah.minum pagi2 dgn peru kosong ye! ayuh try!

1 sudu besar madu asli

1 sudu kecil serbuk kayu manis

air suam secukupnye

cara2:

-campur kesemua bahan. kacau sebati dan sedia d hidang