Berhati-hati membeli KitchenAid Mixer...

Assalaamualaikum,
Kak Nik Ja rasa KNJ patut kongsi pengalaman ni pada semua orang..bukan niat nak menunjuk-nunjuk tapi supaya menjadi teladan dan panduan pada semua  yang berniat untuk membeli Mixer jenama KitchenAid ni...

seperti yang sedia maklum... mixer kenwood KNJ dah K.O ...KNJ dah hantar untuk repair, tapi sayangnya tak membuahkan hasil yang baik.. nak tak nak KNJ terpaksa mencari penggantinya...kebetulan KNJ ada kena kutu bulan ni..so KNJ macam adalah duit lebih skit utk di belanjakan...tengok punya tengok... KNJ memang berkenan sangat dengan mixer KA (KItchenAid ) ni , sebab dengan body solid ber'cast iron', KNJ mahukan sesuatu yang boleh tahan lama, so KNJ ingat ini adalah pilihan bagus

lepas tawar menawar...tak dak singgit pun diskaun untuk KNJ ! ... harga KA kat Malaysia memang sedia mahal .. sungguh syahdu !....KNJ ada jugak terlintas nak ode aje di online atau dapatkan  barangan direct import dari USA melalui orang perseorangan...tapi KNJ tak sanggup mengambil risiko, tambahan pula pokwo pun tak galakkan...so KNJ beli jugaklah...tutup dua mata masa nak membayo nya  tau ( ngeri ) !!
sebelum KA tu KNJ bawak balik, technician di kedai tu buat sedikit testing dan demonstari cara2 nak guna KA tu... KNJ perasan bunyi KA tu bising sedikit..tapi KNJ tak komplen apa2 sebab ingatkan perkara tu biasa2 aje

bila pulang ke rumah..KNj cuba pasang KA tu..terkejut KNJ...mesin tu still bising dan terdapat renjatan letrik pada seluruh badan KA tu bila di pegang..esoknya pagi2 lagi KNJ dah terpacul depan kedai letrik di rahang tu dan komplen apa yg berlaku...technician yang lain pula buat checking hari tu..dia betulkan posisi bowl dan ON balik KA...sudah tak ada bunyi dan genjatan letrik!!... KNJ happy...balik rumah KNJ test lagi...bunyi bising sudah tiada tetapi elekrik static masih ada...KNJ pelik, KNJ telefon balik technician yang test KA KNJ, technician tu kata rumah KNJ ada masaalah pendawaian...make sense jugak sebb bila test kat kedai tak ada apa2 pun berlaku!!!

Maka nya Pokwo pun panggillah wire man periksa semua wiring dalam rumah kami..wire man kata memang tak dak masaalah apa2.... huhu..kita orang dah pening dah... Pokwo consult seorang lagi wire man yang lain...dia kata kalau nak check dan selesaikan masalah 'earth wiring' memang susah , leceh dan memakan duit...dia cadangkan kami tukar palam plug KA kami yang 2 pin tu kepada 3 pin punya

Nak di jadikan rezki...kami di benarkan menukar KA sebab memang tak guna lagi pun...cuma kaler KA tak dapat lah macam kaler oren yang sebelum nya...KNJ tak peduli, asalkan KNJ tak terkena renjatan lektrik udah lerr...sakit wehh mcm kena gigit semut api tau, macam mana nak buat kerja !

yang sebelum tu , menggunakan plug 2 pin, so KNJ terpaksa guna adapter yg sebelah kiri..sekarang sudah tukar plug 3pin yg kanan

balik rumah KNJ test KA yang baru.... Alhamdulillah sudah tak ada itu elektrik statik...rupa2nya penyelesaian nya cukup mudah..hanya guna plug yang mempunyai palam 3 pin !!! kenapa technician kat kedai tu tak sarankan KNJ tukar KA sebelum ni pun, KNJ tak tau...KNJ cuak jugak ! Apa muslihat dia sebenarnya ? KNj bukan nak bersangka buruk dengan orang lain...tetapi dia lebih mahir, sepatutnya dia lebih tau apa nak buat....hemmmm musykil !

lagi satu yang menyebabkan KNJ musykil ialah terdapat serial no dan sticker dari west metric di lekatkan di bahagian bawah KA baru KNJ...yang sebelum ni tak ada !!! so adakah KA yang KNJ beli sebelum ni ialah tiruan punya kah? default product kah? KNj tak tahu..kalau KNJ tanya penjual tersebut, derang boleh bagi alasan yang macam2

Jadi berhati-hatilah..... belilah KA dari dealer yang sah di MAlaysia ni ...alamat dia u oals boleh search dekat website West Metric...pastikan plug dia mempunyai palam 3 pin bukannya 2 pin dan paling penting terdapat sticker serial no dari west metric di bahagian bawah KA tersebut

fuhh selesai satu pengalaman yang cukup meroyankan KNJ untuk seminggu yang lepas...punyalah kelam kabut di sebabkan seketul KA.....harap2 dengan mixer KA ni dapatlah dia bertahan sampai KNJ boleh perturunkan pada anak cucu cicit KNJ... :D
Happy Baking to All !!!

POPIA NESTUM ALMOND

Assalaamualaikum,
Snek Raya senang2...tapi dlam senang2 tuh , macam nak krem jugak pinggang KNJ ni menggulung itu kulit popia...kejap duduk..lepas tu berdiri...dah boring KNJ duduk balik...gitulah  kekdahnya,,...KNJ buat banyak...6 peket of 50's pcs kulit popia yang besar tuh....buat banyak ni harap2 dapat lah bawak balik ke kampung mak mertua nanti... ( setakat  ni 2 balang dah habis dah dalam sehari! nampaknya memang kena sorok )

tak cukup dengan 2 tangan KNJ ...KNJ suruh jugak si Along Hadi, Si kakak Tifah dan Pokwo dear gulung sekali...Along Hadi Dan Kakak Tifah..half way jek dah surrender...tapi yang paling menten dan sporting was my Pokwo dear..tu pun kena paksa rela .. :)) Tq dear..senyum mu adalah sumber Ilham ku...ahaaaks..

so Raya Haji dah dekat ni...kalau tengah pening2 tu nak buat biskut apa...KNJ syorkan, buat ajelah popia nestum ni... senang banget dan bila tetamu datang...derang mesti target popia ni ( berdasarkan pengalaman... :D )

popia nestum almond...crunchy !

POPIA NESTUM ALMOND

sumber :  Kak Nik Ja

1 peket kulit popia besar 50 keping
1 biji telur di kocok
minyak untuk menggoreng secukupnya

cara2nya;
- leraikan kulit popia satu persatu . letakkan dalam bekas tertutup.
-ambil satu helai kulit popia. sapukn telur pada penhujung kulit popia dan gulung kemas. rupa seolah2 corong. buat sehingga habis
gunting kulit yg dah di gulung tadi smpai habis.
goreng dlam minyak yang panas

 bahan serbuk:
1 1/2 cawan nestum original flavour
1/2 cawan badam  yang dah di bakar
3 sudu besar susu tepung
4-5 sudu besar gula pasir  (ikut kemanisan masing2)
 cara:
-kisar semua bahan sampai halus.
-gaulkan dengan popia yang dah di goreng tadi.
-simpn dlm bekas kedap udara

"""Salam Aidil Adha buat semua umat Islam...di mana jua anda berada ! """"

kuih cucur jawa...

Assalaamualaikum,
Hari ni KNJ hanya sempat sediakan cucur Jawa ajer untuk breakfast pagi tadi...sedap pulak..anak2 makan berebut-rebut bila time kita buat sikit ni... tak pa lah esok KNj ingat nak buat lagi..cukup mudah juga nak sediakan cucur jawa ni...barang2 asas yang sedia ada di dapur, hanya godek2 dengan hand mixer, perap  semalaman dan boleh di goreng esok pagi ok lah terus pada resepinya yah!
resepi dari rakan FB...kkLong Normah Mansor...terimakasih Kak !

CucUr JawA
 1 1/2 cwn gula merah*
1/2 cawan gula pasir* ( KNJ kurangkan skit)
2 cawan air* ( KNJ lebihkan 2 sudu besar )
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
sedikit garam

cara2:
- masak bersama bahan2 bertanda * hngga larut. sejukkan
- tuang dalam adunan tepung dan garam kacau sebati dengan handwhisk
- perap adunan semalaman
- panaskan minyak sedikt (bukan byk mcm deep fry yek, cukup sekadar dapat goreng 1 keping cucur )
- sendukkan adunan dalam minyak dan goreng hingga bahagian tengahnya menggelembung. baru di terbalikkan
- goreng satu per satu hingga habis

pupusnya kuih 3 singgit...

Assalaamualaikum,
masih belum nak dapt paparkan apa2 resepi...Stand Mixer KNJ 'sakit'...sudah hantar di baiki...tapi nasib nya masih belum tentu...sudahnya nak masak apa2 pun rasa macam tak gagah...kalau merayau ke blog geng masak2 yang tayang kek chomei2 tu...Hati KNJ rasa macam kena jeruk jek! :(

tengoklah macam mana ekk...kalau dalam 2 minggu ni masih tak dak khabar gembira tentang mixer KNJ, mau KNJ tutup sebelah mata...rembat itu sebiji kitchen aid mixer idaman kalbu yang berwarna ijau pucuk pisang......  haha...dah beberapa kali survey dah dekat kedai letrik di rahang, seremban tu...cumanya tiap kali KNJ tengok dia punya rege....tiap kali tu jugak , mulut KNJ ternganga ....... harga nya yang umpama emas seketul memang tak dak harapan akan turun...ditambah dengan currency duit malaysia yang jatuh merundum di pasaran antarabangsa dan di ikuti dengan tax gomen yang melambung tinggi (45% katanya ) untuk barangan import yang macam ni...oh syahdu 3x !

telan air liur dululah !

mungkin sebb itu jugak ...agaknya.. kuih muih agak mahal di seremban ni...barang2 nak menjadikan sebiji kuih, mahal2 belaka..... hampir tiada sudah kuih yang berharga 3 singgit...pupus...macam pupusnya tenok kat malaya !


Hari tu , masa KNJ singgah di sebuah gerai, ada seorang pembeli komplen, kenapa kuih sudah berharga 40sen lagi kecik saiz nya..... u ols tau apa penjual tu kata...dia herdiknya budak yang bertanya tu...kata si penjual tu lagi...sapa2 yang jual kuih 3 singgit, bodoh amat la..tak reti meniaga, sebb semua barang2 dah naik...mana ada untung kalau kuih 3 singgit ! hamboi mulut !!! tapi betul ka tak dak untung cik kak ooooi??? Bagi KNJ penjual tu tetap untung, cuma tak sebanyak dulu lah ...tapi KNJ tak brapa suka cara penjual tu melenting semacam...bagi KNJ tak brapa cerdik lah...next time KNJ tak moh dah beli kat situ...kuih muih dia pun tak lah marbeles sgt

Ada satu gerai tepi jalan menuju ke sekolah Haji Said Ahmad, seremban...haaah gerai ni masih boleh lagi jual kuih dengan harga 3 singgit...bukan setakat itu, kuih muih dia sedap2 belaka dan memang sold out setiap hari... kuih yang paling KNJ suka ialah donut pintal dan apam nasi....selalu je habis..kekadang seawal 7.30 pagi , kuih muih mereka dah tinggal serdak ...laris sungguh ! so cam no tuh?? mak cik yang berumur separuh abad tu , tak dak akal, tak moh untung ka, ker sesaja buang tenaga 4 karat, happy2 hour meniaga kuih 3 singgit ??

apam nasi yg lembap dan lembut..sentiasa merekah...apa rahsianya??

gebu dan kaya dengan salutan gula..memang mantop!

so pesan  KNJ...kepada sesiapa yang meniaga terutama nya yang dalam food bz ni..harap pandai2 lah adjust harga...jangan di sebbkan org lain naik harga..kita pun dan2 nak naik jugak...walhal barang yg di jual tak dak improvement dari segi quality....jangan pikir untung jangka pendek ajer, tapi sebaiknya pikirkan untung jangka panjang..dalam berniaga kena ada tanam konsep sedekah dan ihsan terutama bagi Muslim...tapi benda2 tu lah yang kurang ada terutama pada peniaga2 Melayu...jadi jangan salahkan unsur2 lain kalau kita tak maju yek ! sedangkan purchase power, majoritinya datang dari kaum Melayu !!! fikir-fikir kan lah!

Empat puluh dua...^ ^

Assalaamualaikum,
Apa khabar semua di luar sana...KNJ harap semuanya berada dlm keadaan yg baik lah hendaknya.... KNj ingat nak cuti lama sikit dari menghapdet blog... tapi tangan ni semacam gatal lah pulak nak ketuk2 keyboard yang tulisan huruf2 nya pun dah hampir kabur...

sedar tak sedar 2013 ni dah masuk bulan oktober dah... cepatnya masa berlalu... dan dalam bulan Oktober ni jugaklah officially KNJ dah mencapai usia 42 tahun...beberapa tahun lagi sampailah KNJ ke umur setengah abad.. itu pun kalau masih di panjangkan umur oleh Allah swt.

picture credit to this site !

tunggu punya tunggu...alahai tak de sorang pun bagi KNJ hadiah tahun ni.....mungkin orang dah tak peduli agaknya...haha...kan ...tengok tu...bila dah tuo2 ni memanjang nak sensitif...kalau di ikutkan pemikiran negatif...semua pun nampak negetif ajer lah.... pada hal benda2 lain yang positif banyak jugak

tapi  kalau di fikir kan baik2 secara dengan logik nya.... tak patut pun KNJ dapat hadiah hari ni...KNJ bukannya buat apa2 pun...yang bersusah payah meneran di wad bersalin sepital Kota Bharu kelantan, 42 tahun dulu ialah Mama KNJ...sepatutnya beliau lah lebih afdal dapat hadiah dari KNj, tanda terimakasih KNj pada nya...kan ...tak gitew ! hemmm rindu betul kat mama KNJ.... KNJ rasa sangat beruntung masih punya Mama dan Abah di dunia ni.... sebab mama bukan saja beri hadiah hanya pada harijadi KNJ , malah hari2 pun KNJ dapat hadiah dari Mama.... kata Mama setiap lepas solat , Mama akan mendoakan yang baik2 buat KNJ...bukankah doa seorang ibu itu adalah antara doa2 yang di makbul Allah...untung besar KNJ !

lagi satu....untung jugak hubby kita tak yo yo orr ingat kita punya birthday... sebab bila dia tak ingat, makanya dia tak ingatlah juga yang kita ni dah kertu di mamah usia.....jadi secara psychology nya kita akan senantiasa mudo di pandangan mata dia..pernah beberapa hari lepas POkwo mengadu.... 'Haish... rasa macam baru semalam saya bernikah dengan awak !"... tapi sebenarnya sudah 17 tahun pernikahan kitaorang berlalu...orang yang bertanggungjawab mengijab kabulkan kitaorang pun dah kembali ke Rahmatullah...  (Al-Fatihah buat Ustaz Azizan, mantan menteri besar Negeri Kedah ...moga rohnya di tempatkan di kalangan orang2 yang Allah kasihi... ameeeen ! )

Untung jugak kalau anak2 tak ingat birthday KNJ...sebab kalau mereka ingat...pasti KNJ kena berhempas pulas siapkan kek birthday spesel...dah lah bab2 buat kek dan mendeko kek ni KNJ paling tak pandai lagi lemau...silap2 ari bulan KNJ yang kena 'salut' dengan buttercream , bukanya si kek tuh... :)) baik tok sah gatai cari pasal kan !

KNJ bukan apa...bila dah masuk usia 40-an ni...KNj rasa macam KNJ sudah memasuki zone usia yang berbeza... pemikiran sudah kena berubah....priority kehidupan juga sudah berubah ... dulu terlalu banyak bebanan keduniaan.... selalu fikir macam mana nak kaya dan kaya lagi.... tapi sekrang kena sibuk nak fikir macam mana nak kaya dan saham melambung2 di akhirat sana pulak.... sementara badan masih boleh berfungsi dengan baik walau tidak seperti muda trang tang tang dulu... buatlah sebanyak mana ibadah dan sedekah yang mampu....rugi oooor kalau tunggu last2 minit...lagi pun , kita tak tau umur kita sampai bila...tah esok atau lusa bila dah habis kontrak kat dunia ni...mana boleh kita postpon sama Allah kan

oklah ...so jangan sorok2 malu lah dengan umur kita...umur akan tetap meningkat naik jugak macam rege petrol kat malaysia ni lah...dah naik, tak de harapan de nak turun... :D ..embrace yurself..kerana diri mu begitu berharga... !!

SAlam ceria dari KNJ...panjang lak bebelan KNJ hari ni.... :D