sambal telur tanpa belachan.....tak lah gatai uuu!!

sambal yang terlalu simple..menjadi kegemaran anak2 ku especially yg sulung tuh...semenjak 2 menjak lepas dah baligh nih alahan betul dgn belachan...makan belchan je..tuh dia macam tak cukup muke jerawat nak tumbuh1 kesian die! so belchan yg masih besau penumbuk tu terpakse kena kuarantin lah dulu...ape2 pun smabal tu sedap gak, klau buat 10 bijik telur sehari dah licin lencun . jomtengok resepi yg mudah ini

bahan2:

10 bijik telur rebus dan goreng dgn minyak sampai kereput skit

20 tangkai cili kering--rebus sat*

5 bijik buah keras*

2 labu bwng besar*

1 labu bwng besar--- dimayang

4 sudu besar sos tiram

garam, gula secukup rase

3 sudu besar air asam jawa

Cara2:

1. kisar bahan2 bertanda*. kemudian tumis hingga naik bau. masukkan garam.
2. then masukkan bwng besar yg di mayang, sos tiram, perisakan dgn gula secukupnye. (klau sambalkan mokwo cukup suke klau manis skit, tapi terpulang pd tekak masing2)
3. finally , masukkan telur, gaul ...dah siap..taraaaa!!
4. ape lagi nasik mane?
5. p/s; amaran...masak nasikdulu sebelum masak sambal nih ye! hehehe