Pages

Saturday, March 16, 2013

Ayam Madu 3

Assalamualaikum,
Amboi3x...kusss semangat..nama lauk ayam Kak Nik  hari nih....lucu ade...ngeri pun ade...:D
resepi asal dari DatinLulu My resipi
mekasih!

komen Kak Nik...sedaaaaaaap.... sampai tak terkata...(padahal dah tak tau nak tulis apa dah ni...:)) )
so take care to all!


Bahan-bahan ( 4-5 0rg makan )

  • 1/2 ekor ayam - potong/cuci brsih/toskn
  • ayam dgaul garamkunyit - dgoreng
  • *6 biji bawang merah
  • *4 ulas bawang putih
  • *2 inci halia
  • *10 biji cili api ( ikut pedas)
  • *2 biji cili merah
  • bahan brtanda dblend halus
  • 1/2 cawan sos tomato
  • 1/2 cawan sos cili
  • 3 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar madu
  • 2 batang serai - dtitik
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 1 labu bawang besar - dhiris bulat/sedikit tebal
  • sedikit garam halus
  • 1/2 cawan air panas ( Kak Nik letak 1 cawan santan dari 1/2 biji kelapa parut )

Cara-cara

  1. Panaskn 1/3 cawan minyak, tumis kulit kayu manis, serai & bahan yg dblend hingga naik bau & sedikit garing
  2. Masukkn 2 jenis sos, kicap manis & madu...biar seketika, dikuti 1/2 cawan air panas...kacau mesra (biar kuah mndidih dgn api yg kecil)
  3. Bleh masukkn ayam, biar kuah mereneh dgn api kecil & gaul/kacau mesra. Sesuai rasa garamnya, klau dah cukup masin x prlu garam lgi
  4. Apabila kuah@sos sudah pekat, masukkn bawang besar...biar seketika, gaul mesra.
  5. Tutup api apabila bawang 1/2 layu, bleh tabur daun bawang/sup & bawang goreng klau suka
  6. Selamat mncuba & menikmati hasilnya :)

7 comments:

Acik Erna said...

Amboi tajuk..he he.kalau dah nik ja kata sedap..confirm la tu..aimi mesti suks ni.dia suka ayam..

Lesung Batu said...

nama resepi yg sgt kontroversi..hehe..tapi nampak sedapnyaaa..terliur dah!

K.Nor said...

ISH.. ISH... madu 3 ya... ermm... :)

hana said...

banyaknya a akak tuh... mmg kompom harus dcuba.. dcuba ayamnya bukan madunya! pitam doblas kali! hahahahaaa

Anna Qawina said...

hahaha..sentap gak baca tajuk..hehe..

Irfa said...

lama x buat ayam goreng madu (versi saya mestilah lebih simple )

sebut honey la sedap sikit ;)

Kak Nik Ja said...

to kak E:
komfen sedap ayam bermadu nih kak...hihi

to Lesung Batu:
masuk mulut pejam mata ajelah...bayangkan yg indah2

to K.Nor:
ambaoi K.Nor..termenung panjang nampak tuh!!

to Hana:
lepas fengsan bole bangaun balik..so kira ok lah tuh waaupun doblas kali..hihi

to Anna:
hihi...tak peh , ayam jek kena bermadu..tukang buat...Nau'zubillah!

to Irfa:
resepi dgn nama kontroversi..sambil maask tuh kena doa tolak bala byk2 kali...hihi..tapi mana2 resepi ayam madu..memang akak suka! asal merah dan ber'honey'

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...