Tiramisu Biskut Marie

Assalamualaikum,
Semalam Parlimen Malaysia sudah di bubarkan secara rasminya oleh PM kesayangan ramai....ada yang tersenyum riang...ada yang bermuram durja....apa2 pun PRU 13 akan menyusul tak lama lagi....yang layak mengundi..pastikan jangan lepaskan peluang untuk keluar mengundi yek!! peluang yang hanya menjemput sekali dalam 5 tahun!!

Hari nih  Kak Nik Ja sebagai Menteri dlam Dapur sendiri jugak, nak kena 'bubar'kan itu cream cheese yang hampir 1/2 kilo...dah ada tompok2 kuning pada crm cis tuh...so baiklah kita gunakan utk benda berfaedah dari diberi sedekah pada Encik TOng...:D

plan asal nak buat oreo cheese kek...tapi tah sapa lah yang dah makan oreo tu...licin 2 bungkus! korek punya korek gobok dapur..terjumpa lah biskut marie nan sebungkus... masih belum terusik....tetiba.....*tiiiing* datang lak idea untuk buat sesuatu yang semua rakyat jelata dalam rumah ni suka makan!!

jom semak resipi yang mudah dan budget nih...hanya guna sekuk marie yang cukup mudah di dapati di kedai2 runcit dan pasaraya...rasanya.....  sedap nyeeer!

haaah settle satu benda....kekadang challenging jugak nak menjwat jawatan Menteri Dalam Dapur nih...ye lah ...nak kena pikir apa nak masak setiap hari...memasak bukan utk kita sorang2 je kenyang..tapi rakyat jelata yg lain pun, kena sama2 makan dan puas hati jugak...itulah baru di katakan Menteri yang bijak kaaaaan!....peace no war!!!...:D:D:D

Tiramisu Biskut Marie

1 peket biskut marie Munchy perisa capucinno/original (320gm kalau tak silap)
500gm cream cheese
2 biji telur
1 cawan gula pasir- kisar bagi halus
1 1/2 cawan whipped cream
1 sudu kecil esen vanilla
sedikit lemon zest-optional

2 cawan air panas*
1 sudu besar serbuk nescafe*

bahan hiasan:
serbuk koko secukupnya
buah-buahan pilihan

cara2:
- satukan bahan bertanda *. ketepikan
- dengan mixer. putar cream cheese dan gula kisar hingga kembang ie bertukar warna
- masukkan telur. putar sebati. masukkan pula whipped cream. putar hingga sedikit kental
- sediakan loyang kaca atau gelas2 kecil
- celupkan biskut marie dalam bancuhan air nescafe tadi
- susun dalam loyang, hingga menutupi dasar loyang. tutup lapisan biskut marie dengan adunan cream cheese.
- ulang proses layering tadi hingga biskut marie habis dan ditutpi dengan cream cheese pada permukaan paling atas
- ayak sebuk koko dan hiaslah dengan buah-buahan pilihan. sejukkan dalam fridge..lepas 3 jam baru makan!