chicken cordon bleu

susah tak nak jadi ibu?..jadi ibu sahaja bagi mokwo tak lah sesusah mana, ngandung lepas tu beranak ...dah cukup syarat nak jadi ibu... tapi klau nak jadi ibu yg baik itulah yg paling mencabar..anak2 di zaman sekarang jauh bezanye dgn ketika kita masih kanak2 dulu..prinsip 'listen n obey' yg di guna pakai kebanyakkan ibubapa 40 tahun dulu sudah cukup berkesan, sekarang 1 patah kita kata, alasan dr anak2 akan berpuluh2 patah...menetapkan sesuatu rules mesti ada reason2 yg cukup kuat, klau tak ia akan dipersoalkan anak2..nak2 bab yg berkaitan dgn solat 5 waktu...cukup seksa jiwaku nak pantau anak2..kekadang sampai nak kena berkejar dgn rotan bila sahaja masuk waktu solat!

resepi chicken gordon blue , ambil dr blog mamafami..mokwo gandingkan dgn kuah sweet n sour jek!

sungguh challenging bila tang nak masukkan sosej tu dlm ayam..bila goreng lak meleles kuar cheese yg kat dlm..huhuh..tapi rasa nye sungguh berbaloi2..sedap! everybody gives 2 thumbsup! time makan pun kan.. kekadang kena pegang rotan jugak...sebb dok bergaduh kat meja makan...hish!hish!hish!..sabau jelah aku!

tq mamafami yg glamer amer tuh! mokwo c&p dari blog mama! kalu nak tengok complete set boleh pergi umah mamafami yeh!

CHICKEN CORDON BLEU

Ingredients :

2 pieces of chicken breast

2 sausages

2 pieces sliced cheese

salt

pepper

oyster sauce

flour

egg ~ lightly beaten

bread crumbs

oil for deep frying

Method :

1. Clean chicken breast. Wrap the sausage with the sliced cheese. Make a slit in the middle of the chicken and insert the wrapped sausage.

2. Rub the chicken with salt, pepper and oyster sauce. I marinate for 2 hours.

3. Coat the marinated chicken with flour.

4. Dip in the egg.

5. Roll into the bread crumbs.

6. Fry till golden brown.