tangan tuh adalah ihsan dr kakak, model setia mokwo yg tak berbayar!sedaplah jugak sebb mokwo buh topping udeng2 kali nih..dan ditambah black olive yg baru mokwo tau kewujudannye di pasaraya tesco..jakun betul!
resepi base pizza yg mokwo ambil dr resepi pineapple pizza frm blog ummi-home sweet home..resepi asal ummi kata adalah dr kak nis..tq ladies for sharing this lovely recipe!
Bahan (Base - 2 keping sederhana besar)
300 gm tepung gandum/tepung roti (*ummi guna tepung roti)
200 ml air
15 gm gula
4 gm yis (1 1/2 sudu teh)
25 gm shortening
1 sudu teh garam
1 sudu makan susu tepung
300 gm tepung gandum/tepung roti (*ummi guna tepung roti)
200 ml air
15 gm gula
4 gm yis (1 1/2 sudu teh)
25 gm shortening
1 sudu teh garam
1 sudu makan susu tepung
Cara-Cara:-
Masukkan kesemua bahan dalam breadmaker, pilih menu doh. (*ummi campur semua bahan kecuali air dan shortening..gaul rata, masukkan air dan uli biar lembut. Masukkan shortening..uli lagi hingga doh tidak melekat pada mangkuk). Keluarkan dan tumbuk-tumbuk doh. Biarkan 10 minit. Kemudian canaikan dan masukkan ke dalam pizza pan. Cucuk2 dengan garfu.
Masukkan kesemua bahan dalam breadmaker, pilih menu doh. (*ummi campur semua bahan kecuali air dan shortening..gaul rata, masukkan air dan uli biar lembut. Masukkan shortening..uli lagi hingga doh tidak melekat pada mangkuk). Keluarkan dan tumbuk-tumbuk doh. Biarkan 10 minit. Kemudian canaikan dan masukkan ke dalam pizza pan. Cucuk2 dengan garfu.
toppingnye:
300gm udang- buang kulit
1 labu bawang besar-hiris
2 ulas bawang putih- cincang
3 biji tomato-buang biji n kisar
1 sudu kecil lada itam kisar
1 sudu kecil oregano kering
beberapa biji black olive- hiris
cheese mozarella and parmesan secukupnye
garam dan gula secukup rasa
cara2nya:
-tumis bebawang hingga terbit bau
-masukkan tomato, garam,gula, lada itam.goreng till agak pekat
-masukkan udang..renehkan hingga udang masak.sejukkan
-sapukan topping atas pizza base
-tabur cheese dan black olive..bakar pizza till masak
No comments:
Post a Comment